高野豆腐タコライス
Taco rice with freeze-dried tofu

作り方

1

高野豆腐はぬるま湯でもどす。アスパラガスはゆでる。

2

ニンジン、タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。

3

上記１のアスパラ、レタス、ミニトマト、カマンベールチーズを適当な大きさに切っておく。

4

高野豆腐の水気を絞り、おろし金でおろす。

5

フライパンに油を熱し、上記２を炒める。火が通ったら上記４と調味料を加えて炒める。

6

お皿にごはん、上記５、３を盛りつけてできあがり。