シラスとネギの餅ピザ
Shirasu and green onion pizza

作り方

1

切り餅を半分の厚みにスライスする。ネギは斜めに薄切りにする。

2

フライパンに切り餅を隙間なく並べ、水（大さじ２）を入れ、ふたをして焼き、焼き目がついたら裏返す。

3

混ぜ合わせたピザソースを塗り、ネギとシラス、ピザ用チーズをのせる。

4

フライパンの縁（ふち）から再び水（大さじ２）を入れてふたをし、ピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

5

皿に移し、ブラックペッパーをふって完成。