- 夏はさらにさっぱりと。大葉や塩もみしたキュウリ、梅干しなどをプラスしても。
- 簡単なので、朝作ってお弁当にしても。
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- サンマの蒲焼き缶
- 1缶
- 卵
- 1個
- 小ネギ
- 適量
- ご飯
- 2膳分(約300g)
調味料
- 材料
- 分量
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ2
- ゴマ
- 適量
作り方
- 1
卵を割りほぐし、砂糖を混ぜ、フライパンで炒り卵をつくる。
- 2
小ネギはキッチンばさみで切っておく。
- 3
ボウルに全ての材料と酢を入れて、混ぜる。
- 4
器に盛り、ゴマを振ったら出来上がり。
ひとくちメモ
1人あたりの主な栄養価
エネルギー 478kcal、たんぱく質 20.3g、脂質 12.6g、炭水化物 66.7g、塩分 2.8g

