和食

サンマのさっぱり混ぜご飯
Simple mixed rice with mackerel pike

調理時間
10分

材料(2人分)

材料
分量
サンマの蒲焼き缶
1缶
1個
小ネギ
適量
ご飯
2膳分(約300g)

調味料

材料
分量
砂糖
小さじ1
小さじ2
ゴマ
適量

作り方

1

卵を割りほぐし、砂糖を混ぜ、フライパンで炒り卵をつくる。

2

小ネギはキッチンばさみで切っておく。

3

ボウルに全ての材料と酢を入れて、混ぜる。

4

器に盛り、ゴマを振ったら出来上がり。

ひとくちメモ

  • 夏はさらにさっぱりと。大葉や塩もみしたキュウリ、梅干しなどをプラスしても。
  • 簡単なので、朝作ってお弁当にしても。

1人あたりの主な栄養価

エネルギー 478kcal、たんぱく質 20.3g、脂質 12.6g、炭水化物 66.7g、塩分 2.8g