キムチ豆腐クッパ
Kimchi tofu gukbap (rice with hot soup)

作り方

1

鍋にゴマ油を注ぎ中火で熱し、キムチとほぐしたシメジを炒める。油がなじんだらスープの材料を加える。

2

豆腐をスプーンですくい入れ、煮立ったらみそを加えて溶かし、溶き卵を回し入れる。

3

器にスープを盛り、上からごはんをのせる。

4

小ネギをかけて、できあがり。