夏野菜のカラフルそうめん
Colorful summer vegetables somen noodles

作り方

1

オクラはガクを取り除き、塩をもみ込み、熱湯で1分程ゆでた後、冷水にさらす。

2

水気をきったオクラ、ヤングコーンは1cm幅の輪切り、ミニトマトは半分に切る。

3

ボウルにサバの水煮、上記２、【調味料】を加え、よく混ぜる。

4

鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間ゆでる。ザルにあげて流水でしっかりともみ洗いし、水気を切る。

5

皿に上記４を盛り、上記３をのせお好みで白ゴマをかけてできあがり。よく混ぜてお召し上がりください。