長芋のとろ～りドリア
Chinese yam sticky-sticky gratin

作り方

1

長芋は皮をむき、すりおろす。生クリーム、調味料を加え混ぜておく。

2

エリンギは薄切り、カニカマはほぐす。三つ葉はざく切り。

3

フライパンに油を熱し、エリンギを炒める。しんなりしたらごはん、カニカマ、三つ葉を加え塩コショウで味を調える。

4

耐熱皿に上記３を入れ、上記１をかけてピザ用チーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで10分ほど焼いたら完成。