フレンチドレッシング
French dressing

作り方

1

ボウルに白ワイン酢、マスタード、塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。

2

上記１に植物油を糸をたらすように少しずつ加え、よく混ぜ合わせ、白っぽく乳化させる。

3

塩、こしょうで味を調える。