手づくりポン酢
Homemade ponzu

作り方

1

果汁をしぼり、保存容器に果汁、しょうゆを合わせる。

2

上記１に昆布、かつお節を入れる。

3

１カ月ほど冷蔵庫で寝かせる。

4

使う時に、昆布を取り出し、かつお節をこして、しっかり絞ってから使う。